אבולוציה של אירועים – מהשטח, לגג אחד בקצה העמק

מתחם האירועים סגרא מבית לימוזין הוותיקה חוגג 8 שנות פעילות, המשלבות ניסיון קולינרי עשיר, נוף עוצר נשימה לשדות עמק יזרעאל ושירות מקצועי.

בשנת 2017, במקביל למסעדת הבשרים הוותיקה "לימוזין", הוקם אולם האירועים סגרא על גג המבנה. הקמת האולם הייתה המשך טבעי ל-15 שנות פעילות ענפה כקייטרינג לימוזין לאירועי שטח, שפעל לצד המסעדה. במהלך שנים אלו הפיקה לימוזין מאות אירועים ברחבי הארץ וצברה מוניטין וקהילת לקוחות נאמנה.

שמונה שנים לאחר פתיחתו, האולם מציע קונספט אירוח ייחודי בנוף הישראלי: שילוב של נוף פתוח, חלל מעוצב ומואר הטובל בצמחייה טבעית, ושירות מקצועי הנשען על יסודות קולינריים חזקים במיוחד.

הקולינריה והאווירה

המטבח הפתוח של הסגרא שם דגש על בשר איכותי ברמה הגבוהה ביותר בישראל, מתוך ה-DNA המיוחד של לימוזין, עם תפריטים מגוונים המותאמים לכל אירוע.

החלל מתאים לאירועים אינטימיים:

המתחם מארח חתונות, בר ובת מצוות, אירועים עסקיים ואירועי בוטיק, הנהנים מהשילוב בין אווירת עמק חמה להפקה מוקפדת.

הצוות המקצועי

במקום פועל צוות ותיק:

• חגי, מנהל האירועים: בעל ותק של כ-25 שנים בתחום.

• חן, מנהלת ההפקה והאולם: מלווה את בעלי האירוע מתכנון הקונספט ועד לרגע האחרון ברחבה.

"גודלו של המקום והשייכות ללימוזין מאפשרים לנו לשמור על רמת שירות ואוכל מהטובות ביותר שאפשר למצוא היום בישראל," משתפים חן וחגי.

5 טיפים לארגון אירוע

1. תתחילו מהתחושה – לא מהאקסל: לפני רשימות המוזמנים, שאלו את עצמכם: איך אתם רוצים שהאירוע ירגיש? אינטימי? שמח ומשוחרר? אלגנטי ורגוע? כשהתחושה ברורה, ההחלטות הופכות פשוטות יותר.

2. תבחרו מקום שמתאים לכם, לא רק לכמות האורחים: חשוב שהחלל "יחבק" את האירוע. יש הבדל גדול בין אירוע מרשים לאירוע שמרגיש נכון.

3. אל תוותרו על אוכל שמספר סיפור: אוכל הוא חוויה. האורחים אולי לא יזכרו את סידור הפרחים, אבל הם בהחלט יזכרו מה היה להם בצלחת.

4. תנו אמון בצוות שמלווה אתכם: אירוע הוא תהליך. כשיש מנהלים שמכירים את התחום לעומק ויודעים להרגיע ולדייק – אתם יכולים פשוט ליהנות מהדרך בראש שקט.

5. תנו למקום לעבוד בשבילכם: נוף, תאורה טבעית וחלל עם אופי מייצרים תפאורה שלא צריך להעמיס עליה. הפשטות המדויקת היא זו שיוצרת את הרגעים היפים ביותר.